香港のスーパーで買える、
美味しい冷凍食品シリーズ。
コロナ禍ですっかりハマってしまった、
スーパーの冷凍コーナーを巡る旅。
その中で見つけてすっかり愛用している
美味しい冷凍餃子をご紹介します。
↓おうち時間を充実させるべく、最近見つけたものたちはこちらの過去記事からご覧いただけます。
香港の冷凍コーナーには、
たくさんの餃子や焼売が売られています。
我々が馴染みのある具材もあれば、
なんだかちょっと怪しいものもあります。
あまり冒険できないタイプの我が家。
冷凍コーナーをくまなく探し、一目見て
「これ、絶対美味しいやつ！」
と買ってみて大正解だった冷凍餃子がこちら。
「黒松露鮮蝦（黒トリュフ海老餃子）」
こちら、香港のスーパーでは比較的良く見かける
冷凍餃子です。
他にも色々な味が売られていますが、
その中でも美味しいのがこちらの味。
香港では「黒トリュフ」が大人気！
洋食やハンバーガー、お寿司や中華のメニューでも
幅広く使われています。
こちらも「海老×黒トリュフ」の組み合わせ。
絶対美味しいに決まってます！
作り方は、とっても簡単。
蓋をした鍋で中火で4分、
その後、蓋を取って中火で1分茹でれば完成です！
簡単調理、大好き♪
このようなちょっと小ぶりの餃子です。15個入り。
茹で上がりはこちら。
断面はこちら。海老もしっかり入っています。
先日ご紹介したこちらのチリソース、とっても合います。
酢醤油と一緒にいただきます！
黒トリュフの香りが効いていて、
海老餃子の味とのハーモニーが最高です♪
冷凍庫に常備しておくと、ちょっと一品足りない時や
ご飯作る気力が無いな・・・って時のお助けマンに
こちらを使っちゃいます。
以上、今日は香港のスーパーで買える美味しい
冷凍餃子をご紹介しました。
売っていないこともあるので、見かけたらぜひ
お試しください！つるっと食べられて美味しいですよ～♪
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