久しぶりの『香港あるある』～ちょっと変わった日本料理編～

今日も先日同様、

久しぶりの『香港あるある』をお届けしたいと思います。

↓香港に溢れている日本語は、ついつい気になっちゃいます・・・

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↓気づけばかなり長い期間『香港あるある』をお伝えしてきました。今後も定期的にご紹介できるよう、努めてまいります。

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さて、今日は『ちょっと変わった日本料理編』と題しまして、

香港でよく見かける日本料理たちを写真と共に

お見せしたいと思います。

これ、本当に香港では『あるある』なんです。

とにかく「日本」が大人気の香港。

旅行先としてはもちろん、

毎日使う日用品や家電、食品、洋服、車も

とにかく日本製のものが人気です。

日本食がとにかく人気なので香港中に

日本料理のお店があるのですが、

その中には2種類あって。

1つは日本から香港に進出している

生粋の日本のレストランやお店たち。

これは日本人の我々にもなじみがあるので、

非常に嬉しい存在です。

例えば、大戸屋とか、モスバーガーとか、吉野家とか、

そういったお店たちです。

（あとは日本では展開していなくても、

日本人が香港で経営していたり

日本人の料理人やシェフが取り仕切っているお店もあります。

そういうお店も貴重な存在ですね。）

もう1つは「日本っぽいレストラン」。

香港の人たちが作ったと思われるので、

そこで作られるメニューは日本人が見ると

ちょっと不思議なんです。

そんな後者のお店でよく見かける

日本人からするとちょっと不思議な

日本料理っぽいメニューを

ご紹介しようと思います。

↓過去にもご紹介していますので、よろしかったらご覧ください。

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では早速、スタート！

こちらは香港版食べログ「OpenRice」で評判の良いカフェレストラン。

「日式」とは日本式、という意味なので、『日本式ランチセット』のメニューです。

左は「照り焼きチキンラーメン」

右は「日本の餃子ラーメン」

おそらくスープは豚骨かな？

香港では豚骨ラーメンが人気のようで、よく見かけます。

それにしても「照り焼きチキン」とラーメンがセット！

斬新ですね！

左：とんかつと冷たいうどん、海苔卵ごはんのセット

右：照り焼きチキンと冷たいうどん、海苔卵ごはんのセット

これはちょっとありそうな感じもしますね。

けど見た目はちょっと違うんだよな～。

なんだろう、違和感を感じるのは・・・

ミニうどんとミニ海鮮丼のセットとか

日本にありますよね？

そういうイメージなのかなぁと思いますが。 

左：うなぎと冷たいうどん、海苔卵ごはんのセット

右：焼きサバと冷たいうどん、海苔卵ごはんのセット

出ました、うなぎ！

うなぎもね、人気なんです。香港で。

日本の料理としてよく扱われていて、

更にアレンジされているんです。

ここでは定食のメインおかずとして登場していますね。

他にはうなぎのサンドイッチが今まで見た中で

一番衝撃を受けました。

そんな感じで、香港ではうなぎを色々アレンジして

楽しんでいる印象です。 

左：から揚げ＆卵＆かきご飯丼

右：すき焼き丼

左はから揚げ卵丼かと思いきや、

オイスターライス（牡蠣ご飯？）

って書いてあります。

どんなご飯なんだろう・・・気になるけど、

組み合わせがちょっと恐い・・・

右のすき焼き丼も、日本で食べるものとは

見た目が若干異なります。

牛肉っていうより、豚肉っぽく見えるなぁ。

けどビーフって書いてあるから、

牛肉なんです！

こちらはお子様ランチです。これも日本独特なのかな？

ちょっとずつ好きなものが食べられるので

良いですよね、お子様ランチって。

香港の料理も少しずつ試してみたいから、

お子様ランチ方式で食べさせてくれたら

いいのにな～といつも思います。

一皿頼んで失敗したら悲しいので・・・

（↑度々しくじった経験あり。）

ということで、今日は香港のお店で見かける

『日本っぽい料理』たちをご紹介しました。

香港の方たちにはとても人気のようなので、

それはそれでちょっと嬉しかったりもします。

自分で行くのは少し勇気がいりますが・・・

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