香港にはたくさんの
おいしい中華レストランがあります。
今回は、シンガポール生まれの
人気店をご紹介します。
「Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao」
（翡翠拉麵小籠包 / クリスタルジェイド）
たくさんの店舗がありますが、
今回はコーズウェイベイ（銅鑼湾）店
（タイムズスクエアの地下2Fにあります。）
に行ってきました！
混んでいるときは行列が出来ていますので、ご注意を！
ここはメニューに日本語が明記されているんです！
ありがたいですね～。
今回はこちらのメニューを選んでみました。
左：菜肉雲吞湯拉麺 60HKD（約900円）
右：宮廷醤茄子 48HKD（約720円）
ワンタン麺は非常にあっさりとしたお味。
サッパリとした温かい麺が食べたいときは、
オススメの一品です。
香港ではよくあるのですが、
麺が非常に長くつながっています。
取り分ける方はご注意ください。
（取り分け用のお椀に入れようとしたら、
全く切れ目がなく、麺が全部入りそうになったことが
何度もあります・・・）
こちらのナス美味しいですよ♪
最近ナスの前菜にハマっているので頼んでみました。
トロトロのナスにソースが合います！
上海小籠包 38HKD（約570円）
お店の名前にも入っている小籠包です。
大人から子供までみんな大好きな味です。
ハズレなしです！
ただ、私は下のメニュー写真にある
「上海生煎包」（焼肉まん）の方が好きです。
ぜひ食べてみていただきたいです。
あと、ここは水餃子も美味しいですよ。
色々試してみてくださいね。
雪菜蝦仁炒飯 88HKD（約1,320円）
エビと高菜のチャーハンです。
美味しいです！きっとお子さんも好きなお味だと思います。
パラパラ加減もさすがでした。
紅焼獅子頭 82HKD（約1,230円）
肉団子と白菜のオイスターソース炒めです。
これも美味しいです。
ちょっと味が濃い目かな？
ご飯系と一緒に食べるといいですね。
このメニューの「獅子頭」って
肉団子を表してるそうです。
以前一緒に食事に来た香港人の方が言っていました。
確かに、この料理の肉団子、大きくて、
形がちょっとライオンの頭の形に似てるかも？！
今回の評価結果は3.5点/5点です！
いつ来ても間違いないお味で、
安心してメニューを選べます。
ハズレが無いのがいいですね！
↓評価基準はこちらからです。
香港国際空港にもあるので、
ぜひお試しください！
「行ってみたい」って思った人は、
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「おいしそー」って思った人は、
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