香港は「鍋」シーズン真っ盛り！！
正直、日本に比べると香港の冬はそこまで寒くないのですが、
香港の至る所で鍋料理が始まっています。
（「吉野家」「リンガーハット」など、日本では鍋なんてメニューにないようなお店でも、冬の時期にはこぞって鍋メニューが登場し、人気のようです。）
前回ご紹介したのは
一人鍋が美味しかった台湾風鍋店でした。
↓こちらからご覧いただけます。
今回は、香港で大人気の火鍋レストランをご紹介します。
十下（SUPPA）
※店舗の詳細情報は記事の一番下にありますので、お見逃しなく！
コーズウェイベイ（銅鑼湾）駅から徒歩3分ほどのところにあります。
オーダーすると、まず始めにこのようなソースセットがテーブルに来ます。
1人15HKD（約225円）がこの代金として加算されます。
内容は、醤油、ごま油、刻みニンニク、唐辛子、ネギ、パクチー、海老ペースト・・・等々。
これらを、自分で小皿に入れ、好きに味付けをします。
鍋の具材をこのソースに付けて食べます。
このソースセットは少ししたら回収され他のテーブルへ行ってしまうので、
ソースは早めに作っておきましょう。
私は基本、全種類少しずつ入れ、混ぜておきます。
海老ペーストが美味しいのでオススメです！
今回選んだ具材はこちらです。
牛肉168HKD（約2,520円）、ソーセージ48HKD（約720円）、
肉団子58HKD（約870円）、皇帝菜34HKD（約510円）、
揚げ湯葉海苔巻き62HKD（約930円）
たくさんの具材の中から、自分で選びます。
かなり種類が多くて絶対迷います！
スープは海鮮たっぷりのロブスタースープ 388HKD（約5,820円）
をセレクト。
これが大当たりでした！！
ロブスターはもちろん、海老、蟹、貝、あわび等々・・・
たくさんの海鮮類の良いダシがスープに溶け込み、
本当に美味しかったです。
スープだけ飲み続けてしまいそうでした。美味しすぎて。
皆さんも飲みすぎにご注意ください！
このロブスターが大きくってビックリでした！！
評価は4点/5点です！
とにかくスープが美味しい！！これに尽きます！！
具材も自分好みに選べるので、かなり選択肢が多く
色々なパターンを楽しめますね。
これからの寒い季節にぜひ行っていただきたいお店です。
今後も香港の鍋シリーズ、ご紹介していきますのでお楽しみに♪
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