少しずつ香港も肌寒くなってきましたね。
近頃は、日中は薄手の長袖を羽織るくらいが
丁度よい気候です。
一年で一番香港が過ごしやすい季節ではないでしょうか。
もうすぐ師走の足音が聞こえてきそうな時期にもかかわらず、
全く寒くない香港ですが、
レストラン、飲食店ではすっかり冬メニューが
登場しています。
香港の冬は、非常に「鍋」料理が人気です。
元々、鍋料理専門店も多いのですが、
それ以外のありとあらゆるレストランでも鍋料理が始まり、
多くの香港人が美味しそうに食べています。
今後、そんな香港の冬に食べたくなる
「鍋」レストランをシリーズ化してご紹介したいと思います。
記念すべき初回は、モンコック（旺角）で人気の
台湾の「鍋」レストランをご紹介します。
湯•米 Soup and Rice
台湾の鍋料理レストランなのに、
なぜかカタカナで店名ロゴの横に
「スープ」「ライス」と書いてあります。
なんでだろう？？日本のことを意識しているんでしょうか？？
台湾のレストランだけあって、
ドリンク類の品揃えが豊富でした。
せっかくだし、鍋を食べると喉が渇きそうなので
ドリンクもオーダーしてみました。
左：パッションフルーツティー 35HKD（約525円）
右：赤肉文旦ティー 35HKD（約525円）
どちらもフルーティーで美味しいです。
パッションフルーツの方が甘みが強く、
赤肉文旦（果肉が赤い、柑橘類のフルーツ）の方が酸味、苦味が強かったです。
少し大人の味です。
「赤肉文旦」ですが、中国語では「紅柚子」と書きます。
ので、最初、ゆず味だと思っていました。
（実は最後まで気が付かず、帰ってから調べてみて
初めて赤肉の文旦だと知りました！鈍感～！）
ドリンクの後は鍋の登場です。
ここのお店、一人鍋で出てきます。
一人一つの鍋を食べる形式です。
香港ではよく見かけるのですが、
人に気を遣わず鍋を楽しめるので結構いいです！
鍋の種類は9種類ほどありましたが、
今回はこちらをチョイスしました。
ちなみに、ライスかヌードルかと聞かれたのですが、
ヌードルは春雨でした。
ラーメンみたいなのを期待していたのでちょっと残念・・・
カレー＆クリーム鍋 108HKD（約1,620円）
インドカレーというよりは、
東南アジア系のカレーの味に近いスープで、
クリームソースが乗っていてとてもまろやかでした。
味は少し薄めかな？辛くありません。
牛肉、フィッシュボール、キャベツ、白菜、コーン、
豆腐、冬瓜、パクチー、魚の皮・・・などなどが入っていました。
日本式味噌鍋 98HKD（約1,470円）
こちらも上のカレー＆クリーム同様辛くないスープです。
というか、辛くないスープはこの2つだけ。
あとは全て辛いマークが付いていました。
この味噌スープ、美味しいです！
「日本式」と書いてあったので、若干いぶかしかったのですが、
（基本、香港の「日本式」は怪しいです・・・）
いやいや、なかなか本格的。
白みその味と、少し酒粕のような香りを感じました。
美味しかったです！
トムヤムクン鍋 112HKD（約1,680円）
こちらも結構本格的なお味。
美味しい！んですけど、とても辛いです！
辛いマーク1つだったのにこの辛さ・・・
ということは、辛いマーク2つは相当辛いってことだ！！
恐怖！！
香港の料理は辛さのレベルが高い（想像以上に辛い）ので、
日本と同じ感覚でいると大変危険です。
皆さまもお気を付けください。
評価は3.5点/5点です！
どのスープもなかなか本格的で美味しかったです♪
また食べたいな～と思えるお店でした。
辛い物が得意な方は色々な味が試せるのでオススメです！
辛いのが苦手な方は、カレー＆クリームか日本式味噌の2択になりますが
どちらも美味しかったのでぜひお試しください。
今後も香港の鍋シリーズ、ご紹介していきますのでお楽しみに♪
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