香港人が好きな野菜って知ってます？
その名もチョイサム（菜心）。
アブラナ科の野菜だそうです。
香港人は飲茶に行ったときとか、
付け合わせの野菜としてよく食べます。
こんな感じで、ファストフードのワンタン麺にも乗ってます。
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こちらにも。
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飲茶レストランとかでオーダーすると、
シンプルに茹でたチョイサムにオイスターソースがかかって出てきます。
これが意外にイケます。
街市（ガイシ）と呼ばれる市場に行っても
チョイサムは山積みになって売られています。
それほど香港では身近な野菜、チョイサム。
旅行で香港に来られた際には、是非お試しあれ！
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