久しぶりに5点満点を付けちゃいました。
こちらのブログでは
グルメ情報に関して5点満点の点数制で、
お店の評価をさせていただいております。
完全に個人的な私見による評価なので
そこはご了承いただきたいのですが、
少しでもお店選びのご参考になれば幸いです。
↓詳しい評価基準についてはこちらの記事にあります。
↓ちなみに、今まで見事5点満点を獲得したお店たちはこちらからご覧いただけます！
点数ごとにカテゴリーされているので、よろしければチェックしてみてください♪
割と厳しめに評価しているつもりなのですが、
今回は久しぶりに出ちゃいました。
5点満点！！
選んだメニューが当たりだったこともありますが、
どれを食べても美味しかったので是非ご紹介したいと思います。
Flying Pig Bistro
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。
↓以前ご紹介した、黒トリュフパスタが最高だったお店のお隣です。
お店の外観はこんな感じです。オープンスペースでオシャレな雰囲気です。
この雰囲気だけで、気持ちがワクワクしちゃいますね♪
今回オーダーしたのはこちらです。
Grilled Sesame Tuna Salad 152HKD（約2,280円）
メニューにお店のオススメマークが付いていたので
こちらをセレクト。美味しかった！！
マグロも分厚くてボリューム満点。
更に、ドレッシングも絶妙なお味でした。
Wild Mushroom Pappardelle 148HKD（約2,220円）
クリームパスタが好きです。
ついつい頼んじゃうのですが、今回もやはりオーダー。
チーズたっぷりで、マッシュルームがゴロゴロ。
パスタは太めのモチモチ食感で、
美味しかったです！
あっという間になくなりました・・・
Pork Chop 285HKD（約4,275円）
でたーー！！
お店の名前が「Flying Pig」ですからね、
やはり豚料理が豊富に揃っていました。
その中から、やはりお店のオススメの一つのこちら、
ポークチョップにしてみました。
豚のステーキです。肉厚なのにとっても柔らかいんです。
びっくりします！柔らかすぎて。
香港のお肉って、驚くほど柔らかいことが多いんです。
脂身もしつこくなくて、甘さを感じて
とっても美味しかったです！オススメです♪
Jack Daniel's BBQ Ribs 218HKD（約3,270円）
豚肉料理、第二弾！！！
大好きなBBQリブいっちゃいました。
味付け最高＆お肉柔らか～～です。
BBQソースって結構お店によって甘すぎたり、
クセがあったりするのですが
こちらの味付けは美味しかったです！
メニュー名に「Jack Daniel's」とあるので、
ウイスキーをソースに隠し味として使っているんですかね？
全くアルコール臭さは感じられませんでしたが、
ソースの濃厚さに一役買っているのかもしれませんね。
評価は5点/5点です！
でました、5点満点！！満場一致でした。
メニューのセレクトも良かったですね。
美味しい当たりの料理ばかりでした。
また行きたいお店に仲間入りです♪
★☆おまけ★☆
こちらは別の近所の店舗「Flying Pig Deli」の壁面イラスト。
いつも目を引きます。可愛いです♪
こういう遊び心、嫌いじゃないです。
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