今日は、皆さんにどうしても見てほしいと
以前から思っていたものをお見せしたいと思います。
だいぶ前に写真を撮っていたはずなのに
どうしても見つけられず、
どこかに無いかな～と探しておりました。
そうしたら、ようやく先日見つけることができ
念願のブログでのご紹介となります。
一度当ブログでご紹介したと思うのですが、
その際とは微妙に違うので
覚えている方はその時との微妙な違いも
お楽しみいただければと思います。
こちら、とある香港の中華レストラン。
よくある雰囲気のお店です。
週末はよく混んでいて、地元の人気店のようです。
店内入り口ではこのように、大きなスクリーンでメニューを紹介しています。
カニ料理、美味しそうですね～♪
食べづらそうなので、あまり頼んだことありませんが。
きっと美味しいんだろうなぁ。
お！切り替わって、お次はロースト料理ですね。豚に鶏に色々揃っています。
（画面が光ってしまったので、かなり斜めから撮っています・・・）
おぉっ！例のごとく、ワイルドなダックさんがいらっしゃいます・・・
く～なかなかの姿勢ですね。
・・・とスクリーンを見ていると、
私がずっと探していた料理が出てきました。
あ！！！こ、これは！！！！
久しぶり～！！
目にトマトがはまってる、豚の丸焼き～～！！！
これこれ、これをずっと探していたんです。
香港ではよくあるのですが、
豚の丸焼きの目の部分にトマトがはまっているんです。
以前見かけたときは、チェリーでした。
（おそらく、昔よくクッキーとかに乗っていた
チェリーの砂糖漬け（ドレンチェリー？）じゃないかな？
と思われます。）
このビジュアルを見たとき、
ある意味感動しまして・・・
その感性、日本には無い！！
しかもこれ、お店側は大真面目です。
豚の丸焼きはお値段もいいですし、
きちんとした場で出されることも多いので。
けどこのビジュアル・・・最高です。
私は好きです。
↓これも同じような意味だと思われます。これも好きです。
ということで、今日はどうしても皆さんにお見せしたかった
香港のある意味伝統料理なのかな？
『豚の丸焼きwithトマト』をお届けしました。
楽しんでいただければ幸いです。
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