香港にはたくさんの街市（ガイシ /Wet Market）があります。 街市（ガイシ /Wet Market）とは・・・ 獲れたての新鮮野菜、果物はもちろん、 フレッシュなお肉（？！）や、 活きの良い魚介類、 豆腐、練り物、麺類、手作りワンタンやチャーシュー、漢方等々・…