今日は以前シンガポールで行ったことがある
超有名ハイナン(海南)チキンライスのお店。
ハイナン(海南風)チキンライスとは、
茹で鶏と、チキンスープで炊いたご飯を
数種のソース(ダークソイソース、チリソース、ジンジャーソース)
で食べる料理。
シンガポールやマレーシアなどの
東南アジアでは屋台料理でも人気ですね。
以前シンガポールへ行った時、
とても有名だったこちらのお店に行きました。
屋外のフードコートで暑かったのですが、
やはりすごい人気で並んだのを覚えています。
こちらのお店、香港にもあるんです!
ということで、今日はそちらのお店の様子を
ご紹介です。
天天海南雞飯
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。
現時点で香港内に3店舗あります。
この時は珍しくシャーティン(沙田)で用事があったので、
大きなショッピングモール(New Town Plaza)の
店舗へ行ってきました。
お店はとっても目立つ外観。オープン前から並んでいました。
きれいでとても広々としていました。


ランチセットがあって、「天天海南雞飯」以外のお店のメニューもありました。
おそらく、いくつかの店舗のメニューが一緒に楽しめるお店っぽいです。
フードコートじゃないのですが、
内容的には近いかなと思います。
ドリンクもたくさん種類があって、
食事と一緒に楽しめます。
イラストで各店舗の店主の方が描かれていました。なんかカッコいい。
「天天海南雞飯」はミシュランビブグルマンを獲得している
有名店です。
ミシュランマークが至るところにいます。
立派な急須に入ったお茶が来ます。結構美味しいです。
今回、お目当てのハイナンチキンライス以外に
ドリンクもオーダーしたのですが・・・
これなんですけど・・・写真で見ると伝わりづらいのですが・・・
もんの凄く大きい!!!大人のこぶしと比較するとこんな感じ。
つ、伝わるかなぁ・・・伝わるといいな。
これが運ばれてきた時、思わず
「ひぇっ!」と声が出ました。
だって、3つも頼んじゃったからーー。すごい存在感です。


ランチセットに+25HKD(約350円)で付けられます。
意外と氷が多かったので、見た目より
そこまで量は感じないかも!
味は美味しいです。
のどが渇いている時には最高です。
個人的にはオレンジ色の
オレンジピーチティーが一番美味しかったです。
牛スジ煮込みセット 108HKD(約1,512円)
ちょっと想像と違って、かなりワイルドな牛スジ煮込みでした。
お肉は大きい!食べ応えあり!
若干脂っぽいかなぁという味でしたが、
好きな方にはオススメです。
ハイナンチキンライスセット 108HKD(約1,512円)
ミニもありましたが、大きい方をセレクト。
ネギもたっぷり乗って、チキンもつやつや!美味しそうです~。
チキンがきれいに茹で上がっております。パクチーもっと欲しい!
チキンにソース3種類がほんと合う!!
ダークソイソース(トロっとした茶色いソース)
チリソース、ジンジャーソースをそれぞれ
自分の好きな塩梅で食べるのがいいんですよね~。
チキンスープで炊かれたご飯も
ほんと美味しいんです。
チキンとご飯を一緒に食べるのが最高。
評価は5点/5点です!
ここのハイナンチキンライスは最高です。
好きな方はぜひ一度行って欲しいです!
シンガポールでは割と庶民的な感じでしたが、
こちらはちゃんとしたレストランで
イメージがだいぶ違います。
他のお店のメニューもいくつか気になったので、
また行きたい!と思えるお店です。
あっさり食べられるので、
これからの季節にもぜひ~♪
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