飲茶と言えば、日中楽しむものですよね？
お店によっては朝もやっているので、
「朝ヤム」（朝飲茶の略。）を食べに行くこともあります。
以前もご紹介しましたが、
人気のお店は本当に混んでいて
特に週末の午後なんて平気で3時間待ちとかあります。
（ディズニーランドの乗り物待ちのようです。）
↓ここのお店も大人気で、早めに行くことを強くオススメします。
さて、今回はそんな飲茶を夜も楽しめるお店、
しかも少し薄暗いバーのような不思議な雰囲気のお店をご紹介します。
興中會 Steam
※店舗の詳細情報は記事の一番下にありますので、お見逃しなく！
セントラル（中環）から歩いて10分ほどです。
近くには相変わらず話題の施設「大館」（Tai Kwun）もあり、
夜でも賑わっています。
↓「大館」（Tai Kwun）は夜も雰囲気が違って素敵ですよ～！
店内は狭いですが、バーカウンターのようなものがあり
お酒も楽しめます。
今回のオーダーは・・・
左：Fried Rice of Hing Chong 158HKD（約2,370円）
右：Pan-Fried Potstickers 58HKD（約870円）
左は海老のチャーハン。
具はシンプルなのですが、
味は香ばしさがあり美味しかったです！
右は焼き餃子。
日本人には馴染みのある焼き餃子です。
普通に美味しいです。
左：Steamed Shrimp Dumpling 45HKD（約675円）
右：Steamed Pork and Black Truffle Scallop 75HKD（約1,125円）
飲茶でも王道の2種類をオーダーしました。
蒸し海老餃子、黒トリュフとホタテの豚シュウマイ。
普通に美味しいです。普通に。
Steamed Garlic Prawns 138HKD（約2,070円）
これ！！美味しかったです！！オススメです！！
海老と春雨のニンニク炒めなのですが、
ニンニクがかなり効いていてサイコーです。
きっとお酒に合うと思う！
（今回は鉄観音茶をオーダーしたのですが・・・
鉄観音茶も美味しかったですよ♪）
Pan-Fried Cheung Feng with XO Sauce 38HKD（約570円）
こちら、腸粉のロールをXO醤で炒めてあります。
これも美味しかったです！！当たり！！
あまりに美味しかったので、早速家でも真似して作ってみたら
家で作っても美味しかったです。
ごま油で炒めて、オイスターソースを絡め、
最後にXO醤でかなり近い味になりました。
是非お試しください♪
評価は3.5点/5点です！
全体的にお料理が美味しくって満足です♪
いつも行っている中華レストランとは全く違う雰囲気ですが、
夜でも飲茶が楽しめる上、
お酒を嗜む方にもオススメのお店です。
ぜひ夜の大館とともに、訪れてみてはいかがでしょうか？
「行ってみたい」って思った人は、
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