今週、香港が寒すぎました。
その前の週あたりまで、暖かくて今年も去年のように
暖かい冬なのかな～なんて余裕でいたのですが、
いやいやいや、今週は寒かった！！！
特に雨が降った木曜日、寒くて寒くて凍えました。
そして連日乾燥注意報が出ているので、
空気も悪く、なんだか身体の不調を訴える方も
周りに多くなってきています。
日本も寒い冬がやってきていますね。
お互い体調管理に気を付けていきましょう！
さぁ、数日空いてしまったブログですが
寒さをふっとばすような内容がいいな・・・
と思い選んだのは、
鍋！！
本格的な鍋シーズン到来ですね。
香港は鍋文化がとても盛んです。
昨シーズン楽しんだ鍋たちを振り返って見ましょう！
↓ここのロブスタースープ美味しかったなぁ。また食べたい！
↓こちらは香港によくあるタイプの火鍋屋さん。香港の鍋スタイルを学べます。
↓日本でお馴染みのこちらのお店にも鍋メニューがあるんです！ちなみに、吉野家にもあります。
↓ここでもロブスター鍋を堪能しました。が、お店によって味が全然違う！
↓日本式？と言われているしゃぶしゃぶっぽいお店も多いんです。そして、大人気です。けどだいぶ日本のしゃぶしゃぶとは違うけどなぁ・・・
今日ご紹介するのは、
台湾式の一人鍋屋さん。
香港ではこの一人鍋も普通です。
日本だとみんなで大きな鍋をつつくのが主流ですよね？
香港でももちろん大鍋スタイルもありますが、
意外と一人ずつ専用の鍋を食べるスタイルのお店も
多いんです。
一人ずつ好きなスープを選べるし、
具材を好きなタイミングで食べられるので
確かに良いです！
湯•米 Soup And Rice
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。
こちら、一人鍋専門店です。
一人ずつ鍋の種類をオーダーします。
鍋によってスープ、具材が異なります。
メニューはこちら。辛いマークがほとんどについていますね。
どの鍋も具だくさんです。
肉、野菜、練り物などがたくさん！
そして、こちらのお店のもう一つの売りは・・・
豊富なドリンクメニュー！
流行りのチーズティーやフルーツティーが楽しめちゃいます。
鍋が熱々で、きっと喉が渇くであろうことを見越してなのか、
なかなか良い組み合わせですね。
店内でもドリンクをオーダーしている方、多かったです。
我々ももちろんオーダー！
左：満杯百香果 35HKD（約525円）
右：芝士茶茶八號 34HKD（約510円）
カップが透明じゃなくなったので、
中身の色が見えない！ので違いが分かりませんが・・・
左はパッションフルーツティー。
程よく甘くて爽やかな味、
鍋で熱々になった口の中をさっぱりさせてくれます。
右は、メニューでオススメマークが付いていたので
オーダーしてみました。
味は抹茶と中国茶が混ざったような味でした。
その上に流行りのチーズクリームが乗っています。
ちょっと大人の味です。
さてさて、主役の鍋の登場です。
日本式味噌鍋 91HKD（約1,365円）
ネーミングからして、日本の味噌味を再現しているようです。
あまりコクはありませんが、あっさりした味噌スープです。
色も少し薄めですね。
ちなみにどの鍋も、「rice」か「noodles」が選べたので
全員 「noodles」を選びました。
頭の中で「うどん」をイメージしていた我々でしたが、
なんと運ばれてきたのは「春雨」！！
・・・なるほど、そうだった、ここで言うヌードルは
春雨だったわ。と一年ぶりに来て思い出しました。
（メニューをよく見たらちゃんと書いてありましたね。）
春雨も美味しいんですけどね。
日本人なもんで、鍋の〆はうどんかなぁと勝手に想像していたので
ちょっと残念でした。
というか、去年も来てるんだから覚えてればいいのにね！
反省・・・
鍋がに立つまで少々時間がかかります。じーっと待って、食べ頃までに5～10分程。
韓国泡菜鍋 96HKD（約1,440円）
韓国風キムチ鍋！
ラーメンが乗ってて嬉しい！絶対合う！
煮込んだ様子はこちら。やっぱりラーメンに心惹かれます。
少し辛いです。私は辛いものが苦手な方ですが、ギリギリ美味しく食べられました。
巴蜀烤魚鍋 98HKD（約1,470円）
こちらは魚の鍋。
いつもならあまり選ばないのですが、
最近健康を考え、こういったメニューを選びがちです。
煮立った様子。結構辛かった～！ちょっとクセのある味です。
お魚も大きくて、割と美味しかったです。
評価は3.5点/5点です！
一人ずつ好きな味が選べる一人鍋、
なかなか良いです！
好きなように食べられるっていうのも、
普段の鍋とはちょっと違って面白いですよね。
辛いマークが付いているメニューは結構辛いので、
苦手な方はご注意ください。
どれも具沢山なのでお腹いっぱいになります！
これからの寒い季節にぜひお試しあれ。
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