パンが大好きです。
日本に住んでいるときからパンが大好きで、
定期的に美味しいパン屋さんを探しては
色々試して買うのを楽しんでいました。
香港にはたくさんのパン屋さんがあります。
パン屋さんには困らないくらいたくさんあるので、
香港の人もよく買っています。
朝とか子供が学校へ行く道中で、
パンを食べながら登校していたり。身近な存在です。
香港で美味しいパン屋さんを探すのは・・・
正直結構難しいです。
香港のパンって
日本人の口にはあまり合わないと思います。
生地も味も違います。
味は少し不思議な甘さがあったり、
生地もあまりふわっとしていなかったり。
日本で言うおかずパンのようなものも売っていますが、
日本のものほど美味しくないです。（ごめんなさい）
そんな中でも、色々食べ歩いてみて
いくつか好きなパン屋さんを見つけたので
そのうちの一つを今回はご紹介したいと思います。
↓こちらは日本でも展開しているパン屋さん。日本にいるときから好きなお店だったので、香港で見つけた時は嬉しかったです♪
Paper Stone Bakery
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。
現在、香港内に7店舗あります。
お店の雰囲気も他のザ・香港なパン屋さんとは違って
ちょっとこじゃれています。
それでは早速お店のパンをご紹介していきましょう！
こちらは食パンなどのスライスパンの棚です。
シンプルな食パンもありますが、
その他にもチーズ＆ハムの食パン、ドライトマトが練りこまれたパン、
ゴマのパン、デニッシュパンなどたくさんの種類が揃っています。
サワードウ（少し酸味のあるパン）もスライスパンとして売っていて、
種類もたくさん。
麦の種類も色々あるので、オーガニックなものも楽しめます。
一番のお気に入りは「ほうれん草の食パン」。
とても濃い緑色なので最初驚きますが、
ほうれん草の香りがしてとっても美味しいです♪
オススメです！
こちらは時期によって変わるキャンペーン商品。
この時は「Butterfly Pea＆Blueberry」でした。
「Butterfly Pea」って何だろうと思って調べてみたら、
インド・東南アジアが原産のマメ科の植物で
花は染料、若いサヤと豆果は食用として使われるそうです。
花は天然の着色料としてお菓子等の色付けに使用されるので、
こちらのパンの鮮やかな紫？ブルー？もそこから来ているんですね。
それにしても目を引くすごい色です。
また別の時は「Chocolate」。みんな大好きチョコレート。
この写真の一番右の「チョコレート デニッシュ ツイスト」、
すごく美味しいです♪
食べづらいのがたまに傷。ですが、冷蔵庫で冷やして食べると
チョコレート部分が固まってより美味しく感じます。
甘いパンが続きますが、こちらも大好きな「パイナップル デニッシュ」。
香港でとても人気の「パイナップルパン」。
香港式カフェ「茶餐廳（チャーチャンテン）」でもよく食べられており、
間にバターを挟んだものも有名ですね。
そのパイナップルパンのパンの部分が
デニッシュ生地になっているのがこちら。
これ、すごく美味しいんですよ～！
私はここのパイナップルパン（デニッシュ）が一番好きです。
ちょっとカロリーは高いと思いますが・・・
たまになら良し！
カフェスペースがあるお店もあり、
こんな風にドリンクとのお得なアフタヌーンティーセットがあります。
評価は4点/5点です！
今のところハズレのないパン屋さんです。
おかず系のパンから甘い系のパンまでたくさんの種類があるので、
（今回は甘い系ばかりのご紹介になりましたが、
しょぱい系も色々あって美味しいです！！）
色々選べるのでついつい買ってしまいます。
まだ行ったことがない方にはぜひ行っていただきたいお店です。
こちらのパン屋さん、他にもまだまだ美味しいパンがありますので、
次回も引き続きご紹介したいと思います。
お楽しみに♪
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