最近お気に入りの、チーズをご紹介します。
以前からお伝えしている通り、
香港は乳製品がとても高いです。
牛乳もですが、チーズ、ヨーグルト、バターなどは
ビックリするほど高いことが多いです。
今ではだいぶ慣れましたが、乳製品好きの私としては
残念ポイントです。
↓過去の記事で「乳製品高額問題」をご紹介しています。
↓輸入品は安い傾向があるので、日本で買うよりもお安く高級バターが手に入ったりもします。
そんな香港では割と高めの乳製品たち。
そんな中最近お気に入りなのが、
以前もご紹介した
「M&S FOOD（マークスアンドスペンサーフード）」
のチーズなんです。
M&S FOOD
マークスアンドスペンサーフード
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。
MARKS&SPENCER（マークスアンドスペンサー）とは、
イギリスの小売店で、洋服、靴、下着などのアパレルから
食料品、日用雑貨、ギフト商品など幅広く取り扱っています。
男性用、女性用だけでなくキッズ、ベビーまで展開しており、
老若男女問わず人気のお店です。
香港内には現在20店舗以上あり、
お店によっては食料品コーナーが併設されていて
見ているだけでも楽しい食品がたくさん売っています。
↓何度ご紹介しているんでしょう・・・振り返るとかなりですね。
お店によりますが、大きな店舗ではこのようなチルドコーナーがあります。
こちらは右がチーズコーナー、左がヨーグルトコーナー。
結構品揃えが豊富で、見ているだけでも楽しいんです。
普通のスーパーでは見かけないようなものも多いので、
時間があるときは隅々まで見ちゃいます。
そんな中、チーズコーナーで見つけたこちらのチーズ。
Mozzarella BufalaCampana Bocconcini 79HKD（約1,106円）
こちら、水牛のモッツアレラチーズなんです。
レストランで何度か食べたことがありますが、
本当に美味しいんです。クリーミーで、とろっとしていて最高♪
ブッラータ（Burrata）チーズも有名ですよね！
ブッラータ（Burrata）チーズとは、巾着状のモッツァレラチーズの中に
細かくしたモッツァレラチーズとクリームを入れた、
イタリア産のフレッシュチーズのことです。
↓こちらのレストランでも食べました。とろっとろなんです♪
そんな水牛のモッツアレラチーズ、
買うとなると結構高いことが多いのですが
こちらのはたっぷり入っているのに意外とリーズナブルでした。
中身はこんな感じ。
これくらいの小さめチーズがゴロゴロ入っていました。
大さじくらいのサイズのチーズが10個ほど入っています。
結構食べ応えあり！なんだかお得な感じです。
モッツアレラチーズと言えば、トマト！！相性ばっちりです。
トマト、水牛モッツアレラチーズ、オリーブオイル、
ピンクソルト、ブラックペッパー、パセリを散りばめました。
バルサミコ酢が切れていたのですが、
あったら加えたかったです～。最高の組み合わせ！
新鮮なうちに食べたいチーズなので
開けたらサラダにしたり、生ハムと食べたりと
色々な食べ方を楽しみました。
これはいい！若干クセを感じる方もいるかもしれませんが
チーズ好きな方には気にならない程度だと思います。
これはリピート間違いなしです！
チーズが好きな方～！ぜひこの水牛のモッツアレラチーズ、
お試しください♪
色々な食べ方で食べると最高ですよ！
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