皆さん、
「Maison Kayser」（メゾンカイザー）
ってご存知ですか？
東京23区内だけでも約20店舗展開している
フランスパン専門店です。
（フランスパンと言っても、バケットだけではなく
様々な種類のパンが売っています。）
クロワッサンが有名で、
私も日本にいた時はよく買っていました。
そんな「Maison Kayser」（メゾンカイザー）
のパンが、香港でも手に入るんです！
調べてみたら、意外とたくさんの店舗がありました。
今回は、 中環（セントラル）から2駅の
西営盤（サイインプン）店に行ってきました。
香港での店名は
「Maison Eric Kayser」
（メゾンエリックカイザー）
です。
このストリート、他にもたくさんの
おしゃれレストランやカフェが立ち並んでいるんです！
魅力的なお店が多くて、目移りしてしまい、
思わずキョロキョロしてしまいました・・・
では入ってみましょう！
フランスパンと言えば バケット！
数種類ありますね。
ハード系のパンもこんなにたくさん！
今さらながら買ってくればよかった～と思うパンがチラホラ・・・
クロワッサン、デニッシュパンも品揃え豊富ですね♪
焼き菓子、クッキーもこんな美味しそうな並べ方をされて・・・
思わず「ひゃ～美味しそう～！」と声を出してしまいました。
買わないわけにはいきません。
サンドイッチやケーキもありました。
どれもこれも美味しそうで困っちゃいます。
今回は第一印象から決めていた、
焼き菓子2種とクッキー、
クロワッサンを購入。
自宅で早速食べてみました！
クロワッサンはバターの風味がほどよく感じられ、
外はサクッと、中はふわっとしていました。
サクサク感よりは中のふわふわさが勝っていた気がします。
トースターで軽く温めるのがオススメです！
焼菓子2種は、「フィナンシェ」に似ていました。
こちらもバターの香りを強く感じ、
コーヒーか紅茶でいただくと最高です。
ラズベリーが入った方は、
甘酸っぱさと生地の甘さのバランスが
絶妙でしたよ♪
カフェスペースもありました。
クロワッサンとコーヒーのセットがお得でした。
今度はゆっくり来て、焼き立てパンとコーヒーを
この場でいただきたいものです。
評価は4点/5点です！
香港で西洋の本場のパンを楽しめる貴重なお店です。
兎にも角にもパンが大好きなので、
今後も香港中の美味しいパン屋さんを探しては
こちらでご紹介したいと思います！
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