ラクサが大好きです。
ラクサとは、
シンガポールやマレーシアでよく食べられている麺類で、
海鮮の出汁、ココナッツミルク、
さまざまなスパイスが香るスープが特長です。
初めて食べた時からすっかり虜。
特にシンガポールで食べたラクサはおいしくって、
感動したことを覚えています。
香港にもたくさんラクサが食べられるお店があります。
見つけては試しているので、
こちらのブログでもご紹介する回数が多いですね。
↓こちらのラクサ美味しいです。平日のランチタイムはとってもお得！
↓ドライラクサが楽しめるこちらのお店は、とってもオシャレな雰囲気。けど人気でとっても混んでいます。
↓スーパーで簡単に買えるこちらのラクサ、美味しいんです。家で食べたいときはこれで十分！いつも買い置きしてあります。
今回のお店は、名前がそのまま
「Laksa（ラクサ）」
なんです。そのまんまですね！
これは期待しちゃいますよ～。
Laksa
嚐味喇沙
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。
お店の入り口横の壁面が、
なんだか目を引くデザインです。
カラフルで、遠くからでも目を引きます。
ロブスターのラクサが売りなのか、たくさん種類がありました。
他の麺類も色々ありましたよ～。
麺類以外も色々あります。
チキンライスも美味しそうですね。
牛、豚、チキンの乗ったご飯類もあります。
お腹が空いていたら、こういうメニューに惹かれます。
けど今回は初めて来たので、
やっぱりラクサでしょう！
豚の首肉乗せラクサ
豚の首肉はいつも選んじゃうくらい好きな具材です。
トントロより少し柔らかい食感で、美味しいです。
肝心のラクサ！ですが、スープが想像と違いました。
個人的にはもう少しシーフードの出汁を感じたいところです。
味はちょっと薄めかな？という印象でした。
チキンのラクサ
スープは基本同じです。
チキンの方が更にあっさりいただけます。
どちらも値段はだいたい55HKD（約770円）前後だったと思います。
評価は2.5点/5点です！
ラクサが好きなのでちょっと辛口評価ですが、
思っていた味と違ったな～という感じでした。
なかなか理想のラクサに出会えないので、
これからも見つけたら味見をして開拓していきたいと思います。
ラクサ以外は美味しいかもしれないので、
ご飯系にもチャレンジしてみたいお店でした。
「行ってみたい」って思った人は、
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