香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・

香港に実際住んでみたら、思っていたよりだいぶ良かったので、日々の暮らし情報からグルメ、観光スポット、香港人あるある話まで幅広く、「香港って意外と良いよ」っていう情報をお届けしていくブログです。略して、ホンよかブログ。

やっぱり美味しい『豆腐花』の名店、「公和荳品廠」に久しぶりに行ってきた。


 

この前、久しぶりに

シャムスイポー(深水埗)に行ってきました。

 

以前はよく行っていたのですが、

デモだったりコロナだったりで

足が遠のいていました。

 

「香港の秋葉原」と呼ばれているこちらのエリアですが、

他にもおもちゃ街があったり、

ビーズ・布街があったり、

何が売っているかよくわからないお店があったり・・・

 

↓街自体がマニアックなので、見ているだけで楽しいんですよね~。

www.hongyoka.work

 

 

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かなり久しぶりだったので、

以前よく行っていた大好きなお店に行ってみました。

 

『豆腐花』(トゥファ)の美味しいお豆腐屋さんです。

 

 

公和荳品廠

Kung Wo Beancurd Factory

※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。

 

↓以前行った時の様子はこちらからご覧いただけます。

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シャムスイポー(深水埗)の

駅B2出口から徒歩1分。すぐですね。

ただ、道沿いにはあるのですが

手前に露店が並んでいて、ちょっと見づらいです。

 

 ↓こんな赤い文字の店名が目印!

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↑この右のイラストも良い感じですよね。 

 

 

なんか久しぶりに行ったら、大幅リニューアルされていてびっくり。すっかりオシャレになっちゃって。

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↑お豆腐屋さんですから、こんな風に裏の方でお豆腐が仕込まれていました。

 

 

 

前に行ってた時と全然違う!!

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すっかり良い感じになっちゃって~。

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メニューも見やすくなって!アイスなんてあるんだ~美味しそう♪

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久しぶりだったんで迷ったのですが、やっぱりいつものにしました。

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豆腐花(トゥファ)の小と、

冷たい豆乳と、揚げ豆腐。

 

豆腐花(トゥファ)は少し甘いお豆腐のデザート。

大好きで、冷蔵庫にいつもストックしております。

スーパーにも売っているんですよ。

 

けどここのはお豆腐屋さんの本格派。

一度食べたらやみつきです。

特にお気に入りは、黄糖。

 

いつも言っておりますが、テーブルにあるこちらの黄糖たっぷりかけて、食べてくださいね。

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このお砂糖をかけるだけで、

ウマさ100倍です。

何度も「追い黄糖」しちゃいます。

 

 

 

揚げ物も美味しんですよ。手前のは中がお豆腐です。スイートチリソースをかけていただきます。

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これは初めて食べたのですが、中がかまぼこみたいになっていて、蟹のみそソースみたいなのが入ってました。すっごく美味しい!

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美味しかったのでテイクアウトしようかと思ったのですが、

揚げたてを持ち帰るのがなかなかハードルが高かったので

今回は断念。

次回はタッパーでも持ってこようかなぁ。

 

評価は4点/5点です! 

 

久しぶりに色々食べられて嬉しかったです。

相変わらず大好きな『豆腐花』も美味しかったし、

揚げ物たちも〇!

メニューは色々あるので、

次回はまた違うものも食べたいです。

 

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