やっぱり美味しい『豆腐花』の名店、「公和荳品廠」に久しぶりに行ってきた。

この前、久しぶりに

シャムスイポー（深水埗）に行ってきました。

以前はよく行っていたのですが、

デモだったりコロナだったりで

足が遠のいていました。

「香港の秋葉原」と呼ばれているこちらのエリアですが、

他にもおもちゃ街があったり、

ビーズ・布街があったり、

何が売っているかよくわからないお店があったり・・・

↓街自体がマニアックなので、見ているだけで楽しいんですよね～。

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かなり久しぶりだったので、

以前よく行っていた大好きなお店に行ってみました。

『豆腐花』（トゥファ）の美味しいお豆腐屋さんです。

公和荳品廠

Kung Wo Beancurd Factory

※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。

↓以前行った時の様子はこちらからご覧いただけます。

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シャムスイポー（深水埗）の

駅B2出口から徒歩1分。すぐですね。

ただ、道沿いにはあるのですが

手前に露店が並んでいて、ちょっと見づらいです。

 ↓こんな赤い文字の店名が目印！

↑この右のイラストも良い感じですよね。 

なんか久しぶりに行ったら、大幅リニューアルされていてびっくり。すっかりオシャレになっちゃって。

↑お豆腐屋さんですから、こんな風に裏の方でお豆腐が仕込まれていました。

前に行ってた時と全然違う！！

すっかり良い感じになっちゃって～。

メニューも見やすくなって！アイスなんてあるんだ～美味しそう♪

久しぶりだったんで迷ったのですが、やっぱりいつものにしました。

豆腐花（トゥファ）の小と、

冷たい豆乳と、揚げ豆腐。

豆腐花（トゥファ）は少し甘いお豆腐のデザート。

大好きで、冷蔵庫にいつもストックしております。

スーパーにも売っているんですよ。

けどここのはお豆腐屋さんの本格派。

一度食べたらやみつきです。

特にお気に入りは、黄糖。

いつも言っておりますが、テーブルにあるこちらの黄糖をたっぷりかけて、食べてくださいね。

このお砂糖をかけるだけで、

ウマさ100倍です。

何度も「追い黄糖」しちゃいます。

揚げ物も美味しんですよ。手前のは中がお豆腐です。スイートチリソースをかけていただきます。

これは初めて食べたのですが、中がかまぼこみたいになっていて、蟹のみそソースみたいなのが入ってました。すっごく美味しい！

美味しかったのでテイクアウトしようかと思ったのですが、

揚げたてを持ち帰るのがなかなかハードルが高かったので

今回は断念。

次回はタッパーでも持ってこようかなぁ。

評価は4点/5点です！ 

久しぶりに色々食べられて嬉しかったです。

相変わらず大好きな『豆腐花』も美味しかったし、

揚げ物たちも〇！

メニューは色々あるので、

次回はまた違うものも食べたいです。

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