香港に来るまで知らなかったことって、結構あります。
香港に引っ越してくる前、このネット社会なので、
めちゃくちゃ香港について調べまくりました。
実際に香港に住んでいる日本人の方たちのブログを中心に、
色々勉強させてもらいました。
ただ、意外と情報が古かったり、欲しい情報と少し違ったり、
あまり詳しくなかったり・・・
香港に駐在で来ている日本人の方々は、
だいたい年数が決まっている方が多いので
人の入れ替わりが多いというのもありますよね。
↓日本から持ってきてとても便利だったものをご紹介してます。
↓日本に住んでいるときから、とっても心配していたことの一つがこちらでした。
↓お米も日本人には欠かせないですよね！香港でのお米の入手方法をご紹介しています。
↓そのほか、自分が事前に知りたかった「香港での生活に役立つ情報」をご紹介しています。
さて、そんな日本人からすると
まだまだ知らないことが多い外国、香港ですが、
一つ引っ越してきてから知った事実があります。
それは・・・
香港に、乾燥ひじきが売っていない！！
ということ。
香港には、まるで日本にいるかと錯覚するほど
たくさんの日本食品が売っています。
逆に売っていないものを探す方が難しいくらいです。
乾物ももちろんたくさん売っています。
昆布、わかめ、海苔、かつお節、干しシイタケ・・・
日本人には嬉しい品揃えなので困ったことはほぼありません。
が、言われてみれば「乾燥ひじき」は
どこにも売っていません。
日本に住んでいた時は
月に一回くらいはひじきの煮物を作っていたので、
いきなり売っていないと言われると
急に食べたくなっちゃうんですよね。
けど売っていないからしょうがない。
理由を調べてみると、
2004年にイギリスの食品規格庁（FSA）が
ひじきに含まれる無機ヒ素が人体に悪影響を及ぼすとして
「あえて食べないよう勧告する」と発表したことが
元となっているようです。
イギリス以外にもカナダやオーストラリアなどでも
同様の勧告がなされているそうですが、
イギリス領だった香港がその考えに追随するのは
自然な流れかもしれませんね。
そんなことで、日本から家族や友人が香港に来るときに
「お土産なにがいい？」
と聞かれたら、
「乾燥ひじきをお願いします！」
とお願いするようにしています。
軽いし、こちらもお願いしやすいので。
そして、本当に食べたいので！！
いつでも食べられないと分かると、
急に食べたくなってしまうものなんです。（単純？）
先日ふとスーパーを見ていたら、こんなところに・・・
ありゃ！缶詰のひじきが売ってる！！珍しい！！
小さい缶詰ですが、売っているのを発見！
缶詰ならいいのかなぁ。乾燥じゃないからいいのかな？
以前、乾燥ではない戻されたひじきは売っているのを
見たことがあったので、
乾燥ひじきがダメなのかな？と勝手に想像しています。
以上、今回はかなりマニアックな情報でしたが、
香港在住日本人にはあるあるなネタをご紹介しました。
この記事を書いていたら、急にひじきが食べたくなってきたので
この缶詰を買いに行こうかと思っています。（単純）
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