香港では割安だからお土産にも！美味しい高級発酵バター「ECHIREエシレ」＆「ISIGNYイズニー」

香港に来て嬉しかったこと。

海外の食材が思ったよりも安く買えること。

種類も豊富に揃っていること。

外国人が多く住んでいる香港だからか、

関税が優遇されているからなのか、

本当に世界中の食材、製品がたくさん売られています。

日本の物も、想像以上に色々手に入るので

本当に住みやすいんです。香港って。

実際に住んでみてから知った、嬉しいポイントの一つでした。

日本に住んでいた時も、そこまで詳しくなかったですが

いくつかお気に入りの海外食材や製品がありました。

近所のスーパーで買っていたり、

たまにデパートに行ったときに買ったり、

コストコに行ったときに手に入れたり。

けど値段は割とお高めですよね。

ちょっと特別なものを買う心理でいつも購入していました。

（コストコは量からすると割安ではありますが・・・）

香港ではあまりそんな心理は働きません。

むしろ輸入食材を買うことが、日常だったりします。

だって国産（＝香港産）がほとんど無いものだと、

選ぶことも無く外国製品を購入することになるからです。

例えば、以前もご紹介したバターやチーズなどの乳製品だったり、

パスタなんかもそうですね。

あとはパスタソースやパンケーキミックスなども

海外製品が多くあるので、必然的にそちらを購入しています。

今日はそんな中から、日本でも大好きだった

「発酵バター」のご紹介です。

日本でも人気の「発酵バター」、

製造過程で乳酸菌を加えて発酵させたクリームを使用したもので、

コクがあって、バターだけでも美味しいのが特徴です。

私が好きなのはまずこちらの、「ECHIRE（エシレ）バター」。

初めて食べた時、感動したのを今でも覚えています。

それまで食べていたバターとあまりに違ったので。

今は食べ慣れてしまいましたが、パンとの相性、最高です♪ 

左の「DEMI-SEL」が有塩バター、右の「DOUX」が無塩バターです。

私が日本に住んでいた頃は、250gのエシレバターが

確か2,000～3,000円位していた記憶があります。

丸の内のエシレバター専門店で買えるクロワッサンが

美味しくて、たまに行くとついつい買ってしまっていました。

（ショップの詳細は、記事の一番下からご覧いただけます。）

調べてみたら、上の写真の250gのバター、

エシレバター専門店では2,549円（税込み）だそうです。

やはりお高いですね・・・

香港ではシティ・スーパー（City Super）で購入でき、

価格は72HKD（約1,008円）です。

香港在住日本人には有名で、

日本へ帰国する時のお土産にしている方も多いです。

↓アマゾンではお安く買えるみたいですね！

↓楽天でもお得なセットを見つけました♪

エシレバター 250g × 2個 ECHIRE ＜有塩タイプ＞ 価格：2580円（税込、送料別) (2020/5/2時点)

もう一つお気に入りのバターが「 ISIGNY（イズニー）」。

パッケージはこちら。香港のスーパーではたまに見かけます。

種類もいくつかありますね。エシレバターより少しお安いです。

こちらも発酵バターです。

味は優しいミルクの香りで、くどくないので

どんどん食べ続けられちゃう味です。

美味しいですよ～！

↓アマゾンでも購入できます。

↓楽天にもありました！やはりエシレよりお安めです。

無塩バター　イズニー　発酵バタートリベオウ【250g】ISIGNY DOUX【パリ直送便】 価格：1100円（税込、送料別) (2020/5/2時点)

パンが大好きな私には、バターもとっても大事。

朝から美味しいパンとバターが食べられると、

とっても幸せな気分になります。

こういうご時世なので、最近は幸せを感じられる瞬間も

かなり限られてしまっていますが、

家で楽しめるこういったことから

少しでも心を豊かに出来たらいいですね！

この記事が面白かった！と思った人は、

是非、この飲茶のイラストをクリックしてください！

皆さんの応援が励みになります。

↓↓↓

↓↓↓ブログランキングに参加しています。↓↓↓

↓↓↓応援よろしくお願いします！↓↓↓

↓日本にあるエシレバター専門店については、こちらからご覧いただけます。

www.kataoka.com