『ヌガー』ってご存知ですか？
砂糖と水飴を低温で煮詰め、
アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜて、
冷し固めて作るお菓子です。
歯に粘りつくような食感が特徴ですね。
調べてみたら歴史は古く、紀元前から続くようです。
しかも中国からフランスへ渡ったようで、
その経緯がイメージと違ったので驚きました。
（なんとなく西洋のお菓子のイメージが強かったので。）
今日ご紹介するのは、
香港の老舗ベーカリーショップの有名なヌガーです。
香港土産としても人気で、日本人にも好まれる味だと思います。
実は私はヌガーが苦手でした。
なので最初こちらのヌガーを友人から貰った時
ちょっと戸惑いました・・・
が、食べてビックリ！！
こんな美味しいヌガー食べたことない！！
と感動したのを覚えています。
多多餅店
Door Door Bakery
※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。
地下鉄MTR「美孚（メイフー）」駅
A出口を出てすぐのところにあります。
美孚（メイフー）駅は、
チムサーチョイ（尖沙咀）から8駅目にあります。
こちらのお店以外行ったことが無い駅でもあります。
駅のA出口を出て、右手を見るとこの位置にお店はあります。
看板はこんな感じです。
こちら、ベーカリーショップなので
パンやクッキー、エッグタルトなどの焼き菓子等
色々売っています。
一見、街のパン屋さんのような風貌です。
噂のヌガーはこのように売っています。
味も色々。パッケージカラーで違いが分かりますね。
私が購入したのはこちら。
左：クリスピーチョコレート（半ポンド/約20個入り） 70HKD（約980円）
右：10種類セット（10個入り） 42HKD（約588円）
左のクリスピーチョコレートは、
以前友人から貰って一番美味しかった味だったので
たくさん食べたくて大きいサイズを購入。
最初10個入りを買おうと思って手に取っていたのですが、
お店の人が「もっと大きいのがあるよ～」と
声を掛けてくれて、お店の奥の方へ誘導してくれました。
なので、大きいサイズはお店の奥に売っています。
右は色々な味を楽しみたい方へオススメの、
10種類の味が入っているセットです。
お土産にはこちらがいいですね！
こちらはクリスピーチョコレート味。
開けるとこのような見た目になっています。
周りはオブラートに包まれていて、中にヌガーが入っています。
切った様子はこちら。
こちら、「クリスピー」だけあって、サクサクの食感なんです。
想像のヌガーはもっと「ぬたっ」としたイメージだったのですが、
こちらはどちらかというと「サクッ」とした食感。
チョコレートの味も美味しくて、オススメです♪
評価は4点/5点です！
一度食べたら、今まで食べたヌガーの印象が
ガラリと変わること間違いなしです！
特にクリスピータイプのヌガーは
サクサク食感で、病みつきになる美味しさ。
香港土産にもピッタリなので、
今の状況が落ち着いたらまた買いに行きたいな～
と思っています。
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