そういえば、
香港と言えば！という料理を
ご紹介していませんでした。
「飲茶（ヤムチャ）」です！
これなくしては、香港グルメを語れませんね。
ご存知の通り、
美味しい飲茶を楽しめるお店は
香港中にたくさんありますが、
今日は比較的お手頃に
美味しい飲茶を楽しめるお店を
ご紹介したいと思います。
「 DimDimSum（點點心）」
いくつか店舗がありますが、
湾仔（ワンチャイ）店に行ってきました。
気軽に飲茶を楽しみたい方に
おススメのお店です。
人気店なので、時間帯を見計らって行きましょう。
ちなみに、香港のお昼時のピークは13～14時です。
どのお店に行くときも、
なるべくこの時間帯は避けた方が良いです。
入り口の扉の外側に
日本語メニューがプリントされた
メニュー表がありました。
これをゲットしてから店内に入ることを
おススメします。
何をオーダーするか決めやすいですよ！
（メニュー写真が無いので、中国語と英語表記だけだと
料理のイメージがわきにくいんです・・・）
今回のオーダーはこちらです。
ちなみに、飲茶レストランでは
このように自分でオーダー表に数字を書き込む形式が多いです。
写真のように、〇で囲むと分かりやすいので
おススメです。
（香港人の方もよくこのように書いています。
オーダーしたのに料理が来なくて、
最後の最後にオーダーが通っていなかった！
なんてことも香港ではよくあるので、
なるべく目立つように書いた方がいいんでしょうね。）
目玉焼きと牛肉の蒸しご飯 28HKD（約420円）
飲茶屋さんによくあるご飯メニューです。
お肉と目玉焼きをよく混ぜて、
テーブルにある甘辛醤油をかけると
美味しいですよ。
左：海老とサウザンアイランドソース入り春巻き 27HKD（約405円）
右：ナスの詰め物の照り焼きソース 25HKD（約375円）
向かって左は
いわゆる揚げ春巻きですが、
中にマヨネーズのようなソースと
海老が入っています。
お子様が好きそうな味です。
私も好きです。
右は揚げナスの上に
海老の練り物が乗っています。
これ、美味しいです！
ナス好きにはたまりません♪
ぜひお試しください！
左：海老入り揚げ腸粉 33HKD（約495円）
右：四川風ワンタン 23HKD（約345円）
向かって左、
腸粉とは米粉のクレープのようなものです。
（内臓の腸ではないので、ご安心を！）
飲茶では人気のメニューで、
腸粉自体に味はなく
中身の種類を変えて色々な味を楽しみます。
（海老、チャーシュー、揚げパンなどなど・・・）
これは海老を生地でくるんで揚げたものを
腸粉で巻いているのですが、
今回注文した料理の中で
一番美味しかったです！！
ぜひ食べていただきたいです！！
右のワンタンは
四川風なので、ピリ辛です。
こちらはまぁ普通のお味。
ちょっと味が薄かったなぁ・・・
頼まなくても良かったかも？
左：黒トリュフの小籠包 24HKD（約360円）
右：蟹シュウマイ 31HKD（約465円）
向かって左の小籠包はごくごく普通のお味。
黒トリュフとありますが、
あまり香りは感じられませんでした。
右の蟹シュウマイもおなじみのお味でした。
ハズレではないです！
とっても普通に楽しめますので、
シュウマイ好きな方は頼むべし！
評価は3.5点/5点
このお値段でこのお味なら
大満足です！
お安く気軽に飲茶を楽しみたい方、
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
評価基準はこちら。
やっと飲茶がご紹介できました！
今後も香港ならではのグルメを
続々ご紹介していきますので
お楽しみに！
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