最近、健康に気を使っています。
以前は好きなものを食べて、飲んで、
あんまり健康のことは気にしていませんでした。
しかし最近、なんだか気持ちに変化がありまして。
好きなものも食べるけど、
以前よりは少し気を遣うようになった次第です。
そんな私がここ数ヶ月好んで食べている
食材をサクッとご紹介したいと思います。
↓朝散歩の健康への第一歩ですよね。最近朝は少し肌寒く感じます。が、日中は25℃前後でとても気持ち良い季節です。
↓その他、健康というくくりで読める記事をまとめてみました。
まず一つ目の食材は・・・
『チアシード』
です。
『チアシード』とは、その名の通り
シソ科の1年草「チア(chia)」という植物の実。
小さい粒ですが、驚くほどの栄養価を含んでいます。
味は無味無臭ですが、水などの液体に入れると
水分を吸収して10倍以上に膨らみ、ゼリー状になるんです。
その高い栄養価、食感も相まって、
最近人気が高まっています。
血圧、血糖値のコントロール効果、
腸内環境改善効果などが高く、
『スーパーフード』と呼ばれるほどです。
こんなパッケージのものを今は食べています。特にこだわりはありません。
一パック1000円くらいだったと思います。
一応オーガニックと明記のあるものにしました。
中はこんな感じ。とっても小さな黒い粒々です。ゴマみたい!
食べ方は色々あるそうですが、
私は水で戻して食べています。
(戻さずにそのままでも食べられるそうです。)
戻し方はとっても簡単。
10倍のお水に漬けておくだけ。
いつも大さじ一杯のチアシードを10倍のお水で戻しています。
一晩置くとこのようになります。トロっとして、周りがゼリーのようになるんです。
ヨーグルトに入れて食べたり、
スムージーに入れたり、色々な形で取り入れています。
お次は、『旬のフルーツ』。
当ブログでもよくご紹介していますが、
香港は南国フルーツの宝庫!
輸入大国でもあるので、様々な種類のフルーツが食べられます。
↓フルーツについての過去記事はこちらからご覧いただけます。
色々食べていますが、今日ご紹介するのは
『ぶどう』!
売り場には常にたくさんの種類のぶどうが並んでいます。
香港人にもぶどう、大人気みたいです。
こちらのぶどう、香港でよく見かけるぶどうなんですが
ちょっと形が変わっているんです。名前も「手指」なんて書いてあります。
ほら、名前の通り「指」みたいな形のぶどうなんです!
ちょうど人の指の第一、第二関節ぐらいのサイズ。
最初はちょっと驚きましたが、味は美味しいです!
まだ食べたことが無い方はぜひ一度お試しあれ。
あとは、一時期すごくマンゴーにハマりまして。
こちらは台湾産のマンゴーだったかな?フィリピン産のマンゴーもとっても甘くておいしいです♪
恒例のサイズチェック。リップと比べるとこんな感じ。
大きさ伝わりますでしょうか?大きいです!
断面図はこちら。しっかり熟していて、とっても甘くて味は濃厚です。
ということで、今日は最近摂るようにしている
健康のために食べているものたちを
サクッとご紹介しました。
なんでも摂りすぎは良くありませんが、
ほどよく、身体のために取り入れていきたいものですね!
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