香港にはたくさんの美味しい麺類があります。
有名どころは、海老ワンタン麺、撈麺(ロウミン)、
米線(マイシン)、牛バラ麺・・・
あたりでしょうか?
このブログでもいくつかご紹介してきました。
↓香港と言えば!の超有名ワンタン麺ならココですね!
↓撈麺(ロウミン)は好き嫌いありそうですが、一度食べたらクセになるかも・・・
↓いつも行列でなかなか入れないけど、年末は異常でした!何この行列?!最後の人はいったい何時間後に食べられたんでしょうか・・・
さて、そんな数ある麺類の中でも、
こちらはかなり特徴的な麺です。
太~くて、長~くて、モチモチです♪
一度食べたらもう一回食べたくなっちゃいます。
それぐらい美味しいです。
有緣小敍
Yau Yuen Siu Tsui
※店舗の詳細情報は記事の一番下にあります。
場所は、佐敦(ジョーダン)にあります。
尖沙咀(チムサーチョイ)や油麻地(ヤウマテイ)から近く、
観光客の方でも行きやすい立地です。
↓こちらのデザート店はオススメ!香港デザートはホッとする味です。
↓何度も通いたくなるお店なんです・・・また行きたい。
↓油麻地(ヤウマテイ)まで足を伸ばせば、こんなところも楽しめます。
そんな魅力的なエリアの佐敦(ジョーダン)から
徒歩10分くらいです。
正直、初めて行くのはちょっと分かりづらい場所にあります。
けど、地図を見ながら一度行けば割と単純な道なので
ぜひ是非行ってみましょう!
お店構えはこんな感じです。見えてきました・・・なんだ、あの漢字?!
これが噂の「ビャンビャン麺」の「ビャン」の字です!うひゃ~~これは覚えるのはもちろん、書くのも難しい!!
こちらが噂の「ビャンビャン麺」です。太~くて長~いです!!
金沙骨ビャンビャン麵 42HKD(約630円)
「ビャンビャン麺」とは、汁なしの麺で、
ラー油、海苔、ピーナッツ、パクチーなどで味付けされています。
この味付けが絶妙で美味しいんです!
クセになること間違いなしです。
辛さは段階を選べますが、私は辛いのが苦手なので
「レススパイシー」とお願いし、テーブルに常備されている
ラー油をかけて食べました。
具は色々ありましたが、スペアリブがお気に入り。
お肉ホロホロで美味しいです♪
豚肉と野菜の水餃子 37HKD(約555円)
水餃子も肉厚で美味しいのでオススメです!
ビャンビャン麺も水餃子もかなりボリューム満点です♪
満足度、高し!
あとは、こちらのプルドポーク(豚肉を割いたもの)がパン生地に挟まっているものも人気メニューです。
評価は4点/5点です!
ここはぜひ行っていただきたいお店です!
なかなか食べられない「ビャンビャン麺」然り、
肉厚の「水餃子」然り、
どれも美味しいので色々食べてみてください!
私もまた近々行きたいと思っています。
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