香港で食べる、お肉って、
異様に柔らかくないですか?
牛肉、豚肉、鶏肉どれも。
フードコートとか、
ファストフードで食べるお肉だから、
筋っぽくて硬かったりするかなーと思っても、
案外柔らかいんですよね。
それも、異様な柔らかさだったりする。
そこで、先日、香港人に聞いてみました。
「なんで、香港のお肉って柔らかいの?」って聞いたら、
な、なんと、何やら柔らかくする粉か、液体があるらしく、
それをお肉に揉みこんで、柔らかくしてるとか。
まじーでー‼️
健康被害とかないのかなあ??
香港は世界屈指の長寿国だって話なので、
きっと大丈夫、大丈夫だと信じよう。
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