飲茶に行ったら、香港人は、まず食器をお湯かお茶で洗います。
↓こんな感じで。
やっぱり、香港人がやると手際がいい！
絶対洗わないといけないというわけではないですが、
この日は、「どうする？洗うの？」って聞いたら、
彼女は、「一応洗おうか」って洗って見せてくれました。
ちなみに、食器を洗わない場合でも、
よく見ると香港人は、食べる前に、お箸やフォーク、スプーンを、
ティッシュや紙ナプキンで、ごしごし拭いてから使ってます。
見た目きれいでも汚いことがあるので、
高級店ではない限り、中華でも洋食でも、拭いた方がよいそうです。
私はそんなこと知らずに、拭かずに使ってました。。。
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