流石人種のルツボ香港!
香港では、中国料理の他にも、様々な国の料理が食べられます。
中華料理以外というと、インド、ベトナム、タイ、
台湾料理のお店が、多いように思います。
そのなかでも、Taiwanese Tea(台湾茶)は香港で大人気です。
こちらのお店は特に香港人にすごく人気のお店。
セントラル(中環)、コーズウェイベイ(銅鑼湾)、
チムサーチョイ(尖沙咀)など、主要なスポットを歩いているだけでも、
何軒もの台湾のお茶屋さん(ティースタンド)を見かけます。
しかも、知らないうちに、どんどん新しいお茶屋さんができています。
流行りも徐々に変化しています。
以前は、タピオカの入ったミルクティー(タピオカのことは、
香港では英語でパールとか、バブルと呼ばれています)が流行っていましたが、
最近は、それが進化して黒糖(ブラウンシュガー)が入った甘めの
タピオカミルクティーが人気です。
もう一つの香港のトレンドとしては、フルーツティーです。
お茶にざく切りのフレッシュなフルーツを入れたお茶が、
見た目もキレイで、大人気!
私のオススメは、チーズティーです。
チーズとお茶の組み合わせというのが意外ですが、
甘じょっぱいチーズクリームとお茶の相性が抜群です。
さらにこれにフルーツが入ったチーズフルーツティーが最高です。
まだ、そこまで知られたお店ではないと思いますが、
チーズティーで、個人的に超オススメのお店が、こちら!
5点満点をたたき出しました!
コーズウェイベイの有名なショッピングモール、
ハイサンプレイス(Hysan Place)にあるので、アクセスも抜群。
観光で香港に来た人も、是非お立ち寄りください!
「あるあるー!」って納得してた人は、
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「へー」って思った人は、
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